Recipe: Appetizing Pukis

Pukis.

You can have Pukis using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pukis

1. Prepare of Bahan biang:.
2. It's 25 gr of tepung protein sedang.
3. You need 50 ml of air hangat.
4. Prepare 1 sdt of ragi instan seperti merk fermipan, dll.
5. It's of Bahan-bahan:.
6. Prepare 3 butir of telur.
7. Prepare 200 gr of gula pasir.
8. It's 250 gr of terigu protein sedang.
9. Prepare 1/2 sdt of vanili.
10. You need 1/2 sdt of garam.
11. It's 300 ml of santan di rebus dengan daun pandan kemudian dinginkan.
12. Prepare 50 ml of minyak goreng (me: 50gr margarin, lelehkan).

Pukis step by step

1. Campur bahan biang, diamkan hingga mengembang.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental.
3. Masukkan bahan biang, lalu aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu, vanili, dan garam bergantian dengan santan. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan margarin leleh. Kemudian diamkan minimal 1 jam sampai adonan mengembang.
5. Panaskan cetakan pukis dengan api kecil sampai loyang benar-benar panas. Oles sedikit margarin, lalu tuanh adonan ke dalam cetakan. Tunggu hingga berbuih dan berlubang, lalu tutup. Tunggu hingga matang.
6. Setelah matang, angkat, lalu oles dengan margarin.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: