How to Cook Yummy Onde-onde

Onde-onde. Onde-onde is one of the traditional kuih in Malaysia; they are one of my favorites. Kuih is term for Malaysian These cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar.

In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Get all the tips to make this traditional dessert. You can cook Onde-onde using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Onde-onde

1. Prepare 250 gr of tepung ketan.
2. You need 25 gr of tepung beras.
3. Prepare 100 gr of gula pasir.
4. It's 100 gr of kentang kukus (haluskan).
5. It's 200 ml of air hangat (bisa kurang/lebih).
6. You need 1/4 sdt of garam.
7. It's 1/4 sdt of baking powder.
8. Prepare of Bahan isian :.
9. Prepare 100 gr of kacang hijau kupas (cuci bersih).
10. It's 100 gr of gula pasir.
11. You need 1 sachet of santan kara (segitiga).
12. Prepare 1/2 gelas belimbing of air.
13. It's 1/4 sdt of garam.
14. Prepare 1 sdm of mentega.
15. It's of Bahan luaran :.
16. You need Biji of Wijen putih secukupnya.

Isian onde-onde klasik adalah kacang hijau yang dihaluskan. Namun, kamu juga bisa berkreasi Cara membuat onde-onde dari Sajian Sedap ini cocok bagi kamu yang mencari camilan manis non oven. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside.

Onde-onde step by step

1. Cuci bersih kacang hijau kupas, blender bersamaan dengan santan, gula pasir, dan garam, tambahkan air..
2. Masak kacang hijau yang telah di blender sampai mengental lalu tambahan mentega, kemudian aduk2 lagi sampai mentega tercampur rata. Setelah kacang hijau mngental dan terlihat bisa dibentuk, angkat lalu sisihkan, tunggu hingga dingin..
3. Setelah dingin bulat2kan adonan kacang hijaunya..
4. Campurkan semua bahan onde-onde satu persatu sambil diuleni sampai tidak lengket lagi di tangan..
5. Setelah adonan selesai, timbang adonan masing-masing 35 gr..
6. Ambil adonan yang telah ditimbang, lalu pipihkan kemudian isi dengan isian kacang hijau yg telah dibulatkan tadi lalu bentuk bulat seperti bola. Lakukakn hingga adonan habis..
7. Setelah semua adonan selesai diisi, guling2kan onde2 ke biji wijen sambil ditekan2 sedikit agar wijennya menempel..
8. Panaskan minyak dengan api kecil cenderung sedang, pastikan minyak benar2 panas baru masukkan onde2nya. Balik sesekali agar tidak gosong. Masak hingga coklat keemasan..
9. Onde2 siap disajikan..

Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Lihat juga resep Onde-Onde khas Manado enak lainnya. Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Kue sangat digemari oleh masyarakat nusantara. Jenis cemilan khas Indonesia ini pun beragam dan banyak.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: