How to Cook Delicious Roti sosis keju saus bolognese

Roti sosis keju saus bolognese.

You can cook Roti sosis keju saus bolognese using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roti sosis keju saus bolognese

1. You need 280 gr of terigu cakra kembar.
2. It's 20 gr of susu bubuk dancow.
3. Prepare 5 gr of ragi instant (mauripan).
4. It's 35 gr of gula pasir.
5. Prepare 1 of kuning telur besar.
6. It's 175 ml of susu cair UHT (green field).
7. Prepare 50 gr of mentega anchor.
8. You need 3 gr of garam.
9. It's of Isian:.
10. Prepare 5 of Sosis kanzler, @ belah 2.
11. You need 100 gr of Keju cheddar prochiz, bagi 9, potong memanjang.
12. Prepare 9 sdm of saos bolognese la fonte.
13. You need of Olesan dan taburan:.
14. You need 3 sdm of susu cair.
15. It's 70 gr of keju cheddar prochiz, parut.
16. Prepare 50 gr of keju parmesan, parut.
17. It's 4 sdm of mayonais mama suka.
18. You need 1 sdm of irisan halus parsley.

Roti sosis keju saus bolognese step by step

1. Dalam baskom, campur terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instant. Aduk rata. Masukan kuning telur dan susu cair. Campur sambil diuleni ringan dengan tangan hingga semua menyatu, terbentuk adonan setengah kalis. Masukan mentega dan garam.
2. Lanjut uleni. Saya menggunakan mixer spiral kecepatan rendah hingga semua menyatu kembali dan adonan menjadi lentur, kalis, tidak lengket di tangan. Bulatkan, letakan kembali di baskom. Tutup, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat, saya sekitar 1,5 jam saat cuaca mendung.
3. Setelah mengembang 2x lipat kempiskan. Bagi menjadi 9 dan masing masing di bulatkan dan dibariskan berurutan. Tutup, istirahatkan sekitar 5 menit sambil menyiapkan isian: belah sosis, potong potong keju..
4. Ambil bulatan pertama. Pipihkan, beri isian lalu satukan ujung ujungnya, pijit-pijit hingga tertutup, rapikan. Letakan di paper liner dengan bagian sambungan nya di bagian bawah.
5. Setelah semua dibentuk, istirahatkan kembali sekitar 30 menit hingga mengembang kembali. Pre heat oven sambil menyiapkan bahan olesan dan taburan. Olesi permukaan roti dengan susu cair, kemudan taburi dengan parutan keju chedar dan keju parmesan. Tambahkan mayonais dan irisan parsley. Saya ngga punya parsley kering, jadi pake parsley segar diiris halus. Panggang sampai matang. Saya di 190C 20 menit..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: