Easiest Way to Make Delicious Onde - Onde Wijen Kacang Hijau

Onde - Onde Wijen Kacang Hijau.

You can cook Onde - Onde Wijen Kacang Hijau using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Onde - Onde Wijen Kacang Hijau

1. You need 300 gr of tepung ketan putih.
2. Prepare 80 gr of gula pasir.
3. It's 50 gr of kentang kukus, dihaluskan.
4. You need 200 ml of air hangat.
5. You need 2 gr of Baking powder (optional).
6. Prepare of ISIAN KACANG HIJAU :.
7. You need 250 gr of kacang hijau kupas.
8. You need 100 gr of gula pasir.
9. You need 1/4 sdt of garam.
10. It's 2 gr of vanilli bubuk.
11. You need 150 ml of santan kekentalan sedang.
12. It's 50 gr of margarin.
13. Prepare of BAHAN TABURAN :.
14. Prepare 100 gr of wijen putih.

Onde - Onde Wijen Kacang Hijau step by step

1. Membuat isian kacang hijau dengan merendam kacang hijau kupas selama 2 jam lalu tiriskan, kukus hingga lunak dan haluskan dengan food processor /blender. Campur semua bahan isian lalu masak sambil terus diaduk dan air menyusut. Masak hingga sampai adonan bisa dipulung dan sisihkan (lihat resep).
2. Bulatkan isian kacang hijau (saya menggunakan sendok takar ukuran 1/2 sdm) lalu sisihkan..
3. Campur semua bahan kulit onde-onde, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga bisa dipulung..
4. Timbang adonan 30 gr lalu pipihkan dan beri isian kacang hijau, bulatkan & gulingkan diatas wijen. Lakukan hingga adonan habis..
5. Siapkan minyak goreng dalam wajan penggorengan,nyalakan api dan masukkan adonan onde-onde. Ketika onde-onde sudah mengapung besarkan api kompor, goreng hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
6. Onde-Onde Wijen Kacang Hijau siap disajikan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: